佛山功夫大师闻名中外，有咏春叶问，洪拳黄飞鸿，截拳道李小龙等等，功夫大师把功夫带向世界

也将功夫中的基本功--舞狮，带向异国他乡，更是把这份眼光犀利，认真扎实的作风留在别人心中。

南派狮，始于明朝洪武年间佛山，距今约600多年，是融武术、舞蹈、音乐等为一体的传统民俗文

化，因造型醒目，又称为醒狮。舞狮是一位武者必练的基本功，黄但记，始创于1927年，秉承非遗

文化制饼大师扎实的手艺，把我月饼烘焙功夫火候，对食材的选取眼光独到，独具顺德美味，形成

传承与创新的大师作：黄但记火腿皇月饼。